Granatai yra maistingųjų medžiagų turtingi vaisiai, žinomi dėl savo naudos sveikatai, ypač širdies sveikatai, nes turi daug antioksidantų, pavyzdžiui, polifenolių ir flavonoidų.
Šiame pranešime nagrinėjamas granatų poveikis širdies ir kraujagyslių sveikatai, įskaitant jų gebėjimą mažinti kraujospūdį, reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir mažinti arterijų apnašas, taip pat jų platesnis poveikis sveikatai ir geriausi būdai, kaip juos įtraukti į kasdienę veiklą.
Privalumai širdies sveikatai
Granatai gali būti naudingi širdies sveikatai, įskaitant kraujospūdžio mažinimą, cholesterolio kiekio gerinimą ir endotelio funkcijos gerinimą. Kasdien vartojant granatų sultis sistolinis kraujospūdis gali sumažėti maždaug 5 mmHg, ir įdomu tai, kad mažesnės dozės gali būti tokios pat veiksmingos, kaip ir didesnės, nors granatų sultys neturi didelės įtakos diastoliniam kraujospūdžiui.
Granatų antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės taip pat gali prisidėti prie širdies sveikatos. Šie junginiai, kuriuose gausu polifenolių ir flavonoidų, gali pasižymėti stipriu antioksidaciniu poveikiu, padedančiu apsaugoti širdį ir kraujagysles nuo ligų. Be to, granatai gali mažinti uždegimą, kuris yra būtinas širdies ir kraujagyslių sveikatai palaikyti, ir stiprinti endotelio funkciją, todėl gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Be to, granatai gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Tyrimai rodo, kad granatų sultys gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį ir padidinti DTL cholesterolio kiekį, taip skatindamos sveikesnį lipidų profilį. Granatų sultyse esantys antocianinai gali palaikyti širdies sveikatą, nes apsaugo nuo trombocitų agregacijos, dar labiau sumažindami širdies ir kraujagyslių sistemos riziką.
Aterosklerozės mažinimas
Reguliarus granatų vartojimas gali labai padėti sumažinti aterosklerozę. Šiai ligai būdinga tai, kad arterijose kaupiasi plokštelės. Granatuose esantys galingi antioksidantai, tokie kaip taninai ir antocianinai, gali atlikti svarbų vaidmenį mažinant oksidacinį stresą kraujagyslėse. Šis oksidacinio streso mažinimas yra labai svarbus, nes gali padėti stabdyti mažo tankio lipoproteinų (MTL) oksidaciją, kuri labai prisideda prie aterosklerozės.
Be to, granatų sultys gali sustiprinti paraoksonazės-1 (PON-1), kuri apsaugo didelio tankio lipoproteinus (DTL) ir MTL nuo oksidacinės pažaidos, aktyvumą. Klinikiniais tyrimais įrodyta, kad granatų vartojimas gali pastebimai sumažinti miego arterijų storį ir aterosklerozinių plokštelių dydį – gyvūnų modeliuose šis sumažėjimas siekė iki 44 %, o tyrimuose su žmonėmis – 35 %. Be to, granatų sultys yra susijusios su žymiu sistolinio kraujospūdžio sumažėjimu, o tai dar labiau sustiprina širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą.
Toliau pateiktoje lentelėje apibendrinti pagrindiniai mechanizmai ir klinikiniai įrodymai, patvirtinantys granatų vaidmenį mažinant aterosklerozę:
| Mechanizmas | Įrodymai |
|---|---|
| Oksidacinio streso mažinimas | Gali sumažinti oksidacinį stresą kraujagyslėse. |
| MTL oksidacijos slopinimas | Gali slopinti MTL oksidaciją, kuri yra labai svarbi apnašų formavimuisi. |
| PON-1 aktyvumo didinimas | Gali padidinti PON-1 aktyvumą, apsaugantį lipoproteinus. |
| Uždegiminių ląstelių mažinimas | Gali sumažinti uždegiminių ląstelių kiekį plokštelėse. |
| Azoto oksido gamybos padidėjimas | Gali padidinti azoto oksido kiekį, naudingą kraujagyslių sveikatai. |
Granatai, įtraukti į mitybą, gali būti labai naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai, ypač mažinant aterosklerozės riziką.
Cholesterolio valdymas
Cholesterolio kiekį kraujyje galima reguliuoti vartojant granatus. Tyrimai rodo, kad granatų sultys gali žymiai sumažinti mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio kiekį, būtiną širdies ligų prevencijai. Cukriniu diabetu sergantiems pacientams, vartojantiems koncentruotas granatų sultis, pastebimai sumažėjo MTL cholesterolio kiekis, o tai rodo, kad šios sultys gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį rizikos grupėse.
Granatuose gausu polifenolių ir antocianinų – junginių, kurie gali apsaugoti MTL cholesterolį nuo oksidacinės pažaidos ir padėti sumažinti apnašų kaupimąsi arterijose. Šis apsauginis poveikis yra labai svarbus, nes mažesnis MTL cholesterolio kiekis gali būti susijęs su mažesne širdies priepuolių ir insulto rizika.
Be to, granatų sultys yra susijusios su didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolio, arba „gerojo” cholesterolio, padidėjimu, o tai gali dar labiau sustiprinti širdies ir kraujagyslių sveikatą ir sumažinti nepageidaujamų reiškinių riziką.
Be to, tyrimai rodo, kad koncentruotos granatų sultys gali pastebimai sumažinti bendrą cholesterolio kiekį, ypač diabetu sergantiems asmenims. Visuose granatuose esančios skaidulinės medžiagos ir fitocheminės medžiagos gali papildyti šią naudą, skatindamos subalansuotą cholesterolio kiekį.
Reguliarus granatų sulčių vartojimas, kaip visavertės mitybos dalis, gali veiksmingai padėti reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Apibendrinant galima teigti, kad granatų sulčių įtraukimas į mitybos režimą gali būti natūrali ir veiksminga strategija lipidų profiliui gerinti ir bendrai širdies sveikatai stiprinti.
Kraujagyslių apsauga
Granatų vartojimas gali apsaugoti kraujagysles dėl stiprių antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Granatų ekstraktai gali užkirsti kelią endotelio disfunkcijai, kuri yra pagrindinis aterosklerozės ir širdies ir kraujagyslių ligų progresavimo veiksnys, ir net ją pakeisti. Granatuose esantys polifenoliai gali pasižymėti stipriu antioksidaciniu poveikiu ir veiksmingai apsaugoti kraujagysles nuo oksidacinio streso ir uždegimo.
Be to, granatų junginiai, pavyzdžiui, punikalaginai, gali atlikti svarbų vaidmenį apsaugant jautrias endotelio ląsteles, kuriomis išklotos kraujagyslės, ir taip išsaugoti kraujagyslių funkciją. Šie junginiai taip pat gali būti susiję su padidėjusia azoto oksido gamyba, kuri būtina endotelio sveikatai palaikyti ir optimaliai kraujotakai užtikrinti. Ilgalaikis granatų sulčių vartojimas gali pagerinti bendrą kraujagyslių sveikatą, nes gerokai sumažina endotelio disfunkcijos atvejus.
Klinikiniai tyrimai taip pat patvirtina granatų vartojimo naudą mažinant arterijų apnašas. Reguliarus granatų sulčių vartojimas gali būti siejamas su bendrosios miego arterijos intimos ir medijos storio (arterijų apnašų storio) mažėjimu, o tai rodo, kad mažėja aterosklerozės rizika.
Granatuose esantys biologiškai aktyvūs junginiai gali slopinti mažo tankio lipoproteinų (MTL) oksidaciją ir makrofagų putliųjų ląstelių formavimąsi – pagrindinius procesus, susijusius su plokštelių vystymusi.
Kraujospūdžio mažinimas
Granatų sultys pasižymi dideliu veiksmingumu mažinant kraujospūdį – tyrimai parodė, kad sumažėjo tiek sistolinis, tiek diastolinis kraujospūdis.
Tai lemia angiotenziną konvertuojančio fermento (AKF) aktyvumo slopinimas ir antioksidantų turtingi polifenoliniai junginiai, skatinantys širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Šių mechanizmų supratimas gali padėti atskleisti granatų sulčių, kaip natūralios intervencinės priemonės hipertenzijai valdyti, potencialą.
Sultys ir kraujospūdis
Granatų sultys gali gerokai sumažinti kraujospūdį, todėl jos yra vertingas širdies sveikatai palankios mitybos priedas. Naujausi tyrimai, įskaitant klinikinius tyrimus ir metaanalizes, rodo, kad granatų sultys gali veiksmingai sumažinti sistolinį kraujospūdį (SBP) ir diastolinį kraujospūdį (DBP).
Atlikus 14 klinikinių tyrimų metaanalizę nustatyta, kad SBP vidutiniškai sumažėjo -5,02 mmHg, o aštuonių atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų duomenimis, SBP ir DBP sumažėjo atitinkamai -4,96 mmHg ir -2,01 mmHg.
Šis sumažėjimas gali būti ypač priklausomas nuo dozės, o granatų sulčių suvartojimas iki 300 ml per dieną duoda didžiausią poveikį. Trumpalaikis vartojimas, ypač per 12 savaičių laikotarpį, rodo reikšmingą SBP sumažėjimą, o ilgalaikis vartojimas vis dar duoda naudos, nors laikui bėgant poveikis mažėja.
Įrodymai nuosekliai patvirtina, kad granatų sultys turėtų būti įtrauktos į subalansuotą mitybą, siekiant pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Kadangi granatų sultyse gausu polifenolių, jos gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir pagerinti bendrą širdies sveikatą, todėl jos yra svarbus mitybos pasirinkimas tiems, kurie siekia optimizuoti širdies ir kraujagyslių veiklą.
Veikimo mechanizmai
Granatų sultys gali mažinti kraujospūdį keliais mechanizmais, įskaitant angiotenziną konvertuojančio fermento (AKF), kuris prisideda prie kraujagyslių išsiplėtimo, aktyvumo slopinimą.
Granatai gali pagerinti endotelio funkciją didindami azoto oksido biologinį prieinamumą, todėl pagerėja kraujagyslių atsipalaidavimas.
Dėl antioksidacinių granatų savybių, visų pirma dėl gausaus polifenolių kiekio, gali sumažėti oksidacinis stresas ir uždegimas kraujagyslėse.
Toks oksidacinio streso mažinimas gali apsaugoti endotelio sveikatą ir sumažinti miego arterijos intimos-medijos storį – svarbų širdies ir kraujagyslių rizikos rodiklį.
Be to, granatų sultys gali mažinti tromboksano A2 kiekį, todėl mažėja trombocitų agregacija ir vazokonstrikcija.
Granatai taip pat gali pasižymėti antiaterosklerozinėmis savybėmis, padedančiomis užkirsti kelią apnašų susidarymui arterijose ir pakeisti jų susidarymo kryptį, kartu skatindami palankų lipidų profilį, t. y. mažindami MTL cholesterolio kiekį ir didindami DTL cholesterolio kiekį.
Visi šie mechanizmai gali prisidėti prie vaisiaus veiksmingumo mažinant kraujospūdį ir gerinant bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Priešuždegiminės savybės
Granatai gali pasižymėti reikšmingomis priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali pagerinti sveikatos būklę. Pagrindiniai mechanizmai apima prouždegiminių citokinų, tokių kaip TNF-α, IL-6 ir IL-1β, kurie yra esminiai uždegiminės reakcijos veiksniai, mažinimą. Be to, granatų ekstraktai gali mažinti uždegimo fermentų, ypač COX-2 ir iNOS, reguliavimą, taip slopindami uždegimą skatinančius kelius.
Tyrimai gali išryškinti elaginės rūgšties ir punicalagino vaidmenį slopinant azoto oksido gamybą – molekulę, dažnai susijusią su uždegiminiais procesais. Be to, granatų polifenoliai gali slopinti MAPK kelius, mažindami ERK, JNK ir p38 MAPK, kurios yra labai svarbios ląstelės reakcijos į stresą ir uždegimą dalyvės, raišką.
Svarbu tai, kad granatų perikarpų ekstraktas gali mažinti CXCL8 sekreciją, o tai susiję su jo nauda virškinamojo trakto sveikatai.
Priešuždegiminis granatų poveikis gali būti taikomas įvairioms lėtinėms ligoms. Tyrimai rodo, kad granatų sultys ir ekstraktai gali sumažinti uždegimą, pagerinti lipidų profilį ir sumažinti kraujospūdį. Jo veiksmingumas taip pat pastebėtas sergant uždegiminėmis žarnyno ligomis ir reumatoidiniu artritu, kai granatų antioksidantai gali sušvelninti simptomus ir komplikacijas.
Be to, neurouždegiminio aktyvumo moduliavimas gali būti naudingas sergant neurodegeneracinėmis ligomis.
Apibendrinant šias išvadas galima teigti, kad granatai yra svarbi mitybos priemonė, mažinanti uždegimą ir palaikanti bendrą sveikatą. Ateityje gali prireikti klinikinių tyrimų, kad šis daug žadantis poveikis būtų dar labiau išaiškintas.
Vėžio prevencijos potencialas
Granatai pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, kurios padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir sumažinti oksidacinį stresą.
Be to, jis atlieka svarbų vaidmenį slopinant naviko augimą ir mažinant aprūpinimą krauju, todėl veiksmingai riboja vėžinių ląstelių išteklius.
Šie mechanizmai kartu pabrėžia vaisiaus, kaip natūralaus vėžio prevencijos strategijos priedo, perspektyvą.
Paaiškintos antioksidacinės savybės
Antioksidantai gali būti labai svarbūs kovojant su vėžiu, nes neutralizuoja kenksmingus laisvuosius radikalus, kurie gali pažeisti ląsteles ir sukelti ligos progresavimą. Granatai, kuriuose gausu įvairių polifenolinių junginių, pasižymi svarbiomis antioksidacinėmis savybėmis, kurios gali padėti išvengti vėžio.
Pagrindiniai granatų komponentai, didinantys jų antioksidacinį pajėgumą, yra šie:
- Šie pigmentai gali pasižymėti stipriais laisvųjų radikalų šalinimo gebėjimais ir priešvėžinėmis savybėmis.
- Flavonoidai: žinomi dėl savo gebėjimo šalinti laisvuosius deguonies radikalus, jie taip pat gali užkirsti kelią ląstelių irimui ir pasižymėti senėjimą stabdančiu poveikiu.
- Flavanoliai: šie junginiai gali būti naudingi daugeliu aspektų, įskaitant antioksidacinį, priešvėžinį, priešuždegiminį ir antimikrobinį poveikį.
Tyrimai rodo, kad granatų sulčių antioksidacinis aktyvumas gali viršyti raudonojo vyno ir žaliosios arbatos antioksidacinį aktyvumą, o tai rodo geresnį jų apsauginį poveikį nuo oksidacinio streso.
Be to, granatų sultyse esantys polifenoliai, pavyzdžiui, punicalaginas, gali veikti įvairius genus ir baltymus, aktyviai slopindami vėžio augimą ir progresavimą.
Šis bendras antioksidacinis aktyvumas gali būti labai svarbus mažinant vėžio riziką ir stiprinant bendrą sveikatą.
Vėžio augimo slopinimas
Granatai gali slopinti navikų augimą įvairiais mechanizmais, įskaitant ląstelių ciklo stabdymą, apoptozės indukciją, priešuždegiminį ir antiangiogeninį poveikį. Tyrimai rodo, kad granatų sudėtyje esantys junginiai, tokie kaip elagitaninai ir antocianidinai, prisideda prie šių mechanizmų ir didina jų veiksmingumą prieš įvairių tipų vėžį.
| Mechanizmas | Pagrindiniai veiksmai | Paveikti vėžio tipai |
|---|---|---|
| Ląstelių ciklo sulaikymas | Sukelia sulaikymą G2/M ir G0-G1 fazėse | Krūtys, plaučiai |
| Apoptozės indukcija | Moduliuoja Bcl-2 baltymus, reguliuoja p21/p27 | Prostatos, krūties, kasos |
| Priešuždegiminis poveikis | Inhibuoja NF-κB, mažina mikrokraujagyslių tankį | Įvairūs, įskaitant prostatos |
Ikiklinikiniai tyrimai rodo, kad per burną vartojamas granatų ekstraktas gali slopinti žmogaus plaučių karcinomos ir prostatos vėžio modelių navikų augimą. Klinikiniai duomenys taip pat rodo, kad granatų sultys gali pagerinti prostatos specifinio antigeno padvigubėjimo laiką pacientams, o tai sustiprina jų, kaip dietinės vėžio prevencijos ir gydymo priemonės, potencialą.
Kraujotakos mažinimas
Kraujo pritekėjimo į navikus mažinimas gali būti labai svarbi vėžio prevencijos strategija. Granatų ekstraktai gali turėti didelį potencialą dėl savo antiangiogeninių savybių, nes, slopindami naujų kraujagyslių formavimąsi, veiksmingai atima iš navikų svarbiausias maistines medžiagas.
Pagrindiniai mechanizmai, kuriais granatai padeda mažinti kraujo tiekimą, gali būti šie:
- Sumažėjęs naviko kraujagyslių tankis: Granatų sultys gali gerokai sumažinti kraujagyslių formavimąsi navikuose, taip apribojant maisto medžiagų patekimą.
- Angiogenezės slopinimas: Granatų polifenoliai gali mažinti kraujagyslių endotelio augimo faktoriaus (VEGF) kiekį ir slopinti kraujagyslių formavimąsi skatinančius kelius, pvz., PI3K/AKT/NF-κB kelią.
- Vazokonstrikcinis poveikis: Tokios sudedamosios dalys kaip punikalaginai ir elaginė rūgštis gali sutraukti kraujagysles ir dar labiau sumažinti kraujo pritekėjimą į vėžinius audinius.
Šis bendras poveikis gali prisidėti ne tik prie mažesnio navikų augimo, bet ir prie bendro sisteminio priešvėžinio granatų poveikio, todėl granatai gali būti natūralus vėžio prevencijos strategijos priedas.
Maistinis profilis
Granatai gali pasižymėti įspūdingomis maistinėmis savybėmis, dėl kurių jie laikomi supermaistu. Pusėje šviežio granato yra maždaug 72 kalorijos, todėl tai yra mažai kaloringas produktas, kuriame gausu svarbiausių maistinių medžiagų. Jame gali būti 2,35 g baltymų, 1,6 g riebalų, 26 g angliavandenių ir 5,5 g maistinių skaidulų, kurios palaiko virškinimo sistemos sveikatą.
Granatuose gali būti ypač daug vitaminų A ir C, kurie labai svarbūs imuninei funkcijai ir odos sveikatai. Juose taip pat gali būti nemažai mineralinių medžiagų, įskaitant kalį (13 % paros normos) ir magnį (8 % paros normos), kurie svarbūs įvairioms organizmo funkcijoms, įskaitant raumenų ir nervų veiklą.
Be to, pusėje granatų gali būti 20 g cukraus, o natrio kiekis juose nedidelis, todėl jie yra naudingi širdžiai.
Granatų vaisiuose yra daug antioksidantų, didelis kiekis polifenolių, įskaitant elagitaninus ir punicalaginus, kurie gali kovoti su oksidaciniu stresu.
Lyginant granatų sultis, 240 mililitrų porcijoje yra daugiau kalorijų (135) ir angliavandenių (34 g), bet mažiau skaidulinių medžiagų (1 g) nei visame vaisiuje.
Ieškantiems lengvesnės alternatyvos, verdama granatų arbata turi tik 6 kalorijas viename puodelyje, išlaikydama svarbias antioksidacines savybes ir esminius vitaminus.
Šis įvairus maistingumo profilis pabrėžia galimą naudą sveikatai, kai granatai įtraukiami į subalansuotą mitybą.
Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija
Reguliarus granatų vartojimas gali gerokai sumažinti su širdies ir kraujagyslių ligomis susijusius rizikos veiksnius.
Granatai, kuriuose gausu antioksidantų ir polifenolių, yra naudingi širdies ir kraujagyslių sveikatai:
- gali sumažinti aterosklerozę: Granatų sultys gali sulėtinti aterosklerozės progresavimą, nes mažina cholesterolio kiekį ir apnašų kaupimąsi arterijose.
- Gali pagerinti kraujospūdį: Reguliarus granatų ekstrakto vartojimas gali sumažinti sistolinį kraujospūdį ir pagerinti endotelio funkciją.
- Stiprūs antioksidantai, esantys granatuose, gali būti labai svarbūs mažinant sisteminį uždegimą, kuris smarkiai prisideda prie širdies ligų.
Klinikiniai ir ikiklinikiniai tyrimai patvirtina šias išvadas ir rodo, kad vartojant granatų gali sumažėti MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekis, o DTL cholesterolio kiekis gali padidėti.
Be to, granatai gali slopinti kraujo krešėjimą ir pagerinti bendrą širdies veiklą, o kai kurie tyrimai parodė, kad pacientams pastebimai sumažėjo aterosklerozinių plokštelių apimtis.
Kasdienio vartojimo rekomendacijos
Rekomenduojama per parą suvartoti 240 ml (1 puodelis) granatų sulčių. Reguliarus vartojimas gali pagerinti širdies sveikatą, todėl norint gauti kuo daugiau naudos, būtina žinoti tinkamas vartojimo rekomendacijas. Asmenys, turintys sveikatos sutrikimų, prieš padidindami vartojimą, ypač jei vartoja vaistus, gali pasitarti su gydytoju, kad išvengtų galimos sąveikos.
Tyrimai rodo, kad konkrečios sveikatai naudingos dozės gali būti įvairios. Širdies ir kraujagyslių tyrimais įvertintas 50-750 ml sulčių per dieną poveikis, o ekstraktų dozės gali būti tiriamos nuo 750 mg iki 3 g per dieną konkrečioms ligoms gydyti. Granatų sulčių gėrimas rytais gali suteikti energijos, nors jų nauda nėra griežtai priklausoma nuo laiko.
Toliau pateiktoje lentelėje apibendrintos pagrindinės vartojimo rekomendacijos:
| Gyventojai | Rekomenduojama dozė | Atsargumo priemonės |
|---|---|---|
| Suaugusieji | 240 ml (1 puodelis) per dieną | Pasitarkite su gydytoju, jei vartojate vaistus |
| Diabetu sergantys pacientai | 240-720 ml per parą (pagal rekomendacijas) | Patikrinkite, ar nėra pridėtinio cukraus |
| Širdies ir kraujagyslių tyrimai | 50-750 ml per parą | Stebėkite, ar neatsiranda virškinamojo trakto simptomų |
Kartu su granatų sultimis svarbu gerti vandenį, kad būtų palaikoma hidratacija.
Cukraus kiekis
Norint pagrįstai vartoti granatus, ypač lyginant sveikus vaisius su sultimis, labai svarbu žinoti, kiek juose yra cukraus.
Nors sveikuose granatuose yra natūralių cukrų, kuriuos subalansuoja skaidulos ir baltymai, granatų sultyse cukraus koncentracija yra didesnė.
Svarbu saikingai vartoti, ypač asmenims, kontroliuojantiems cukraus kiekį kraujyje arba sergantiems cukriniu diabetu.
Natūralus cukraus kiekis
Pusėje granatų yra apie 20 g natūralaus cukraus. Nors granatai turi daug maistinių medžiagų ir yra naudingi sveikatai, juose esantis cukraus kiekis svarbus tiems, kurie rūpinasi savo natūralaus cukraus kiekiu. Cukrų granatuose daugiausia yra fruktozės, kurios glikeminis indeksas (GI) yra žemas (apie 35), todėl padeda išvengti staigių cukraus kiekio svyravimų kraujyje.
Svarbiausi dalykai, susiję su granatų poveikiu natūraliam cukraus kiekiui, yra šie:
- Mažas glikemijos indeksas: Gali padėti išvengti staigių cukraus kiekio kraujyje svyravimų.
- Rekomenduojama saikingai: Per dieną suvartojant ne daugiau kaip pusę granato, galima veiksmingai reguliuoti cukraus kiekį.
- Antioksidantų nauda: Granatų antioksidantai gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, mažindami uždegimą ir ląstelių pažeidimus.
Asmenys, ypač sergantys cukriniu diabetu, turėtų stebėti cukraus kiekį kraujyje ir vartoti granatus kaip subalansuotos mitybos dalį, kad visapusiškai įvertintų jų naudą sveikatai ir neviršytų leistinų cukraus kiekių.
Taip pat svarbu pasikonsultuoti su gydytoju dėl individualių patarimų.
Sultys ir sveiki vaisiai
Granatų sulčių ar viso vaisiaus pasirinkimas gali turėti didelę įtaką cukraus suvartojimui ir bendrai naudai sveikatai.
Granatų sultyse 240 mililitrų gali būti maždaug 31 gramas natūralių cukrų, daugiausia gliukozės ir fruktozės. Toks didelis cukraus kiekis, nors ir natūralus, gali lemti didesnį kalorijų suvartojimą ir galimą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, o tai ypač aktualu diabetu sergantiems asmenims.
Tuo tarpu sveikame vaisiuje cukraus gali būti maždaug 35 % mažiau nei išspaustose sultyse, be to, jis yra gausus maistinių skaidulų šaltinis. Šios skaidulos gali palengvinti virškinimą ir padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl tai labiau subalansuotas pasirinkimas vartotojams, besirūpinantiems savo sveikata.
Be to, sveiki granatai gali būti maistingesni už sultis, nes juose išlieka svarbūs antioksidantai ir naudingi komponentai, pavyzdžiui, pektinas, kuris gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.
Nors granatų sultys gali pasižymėti keliomis sveikatai naudingomis savybėmis, įskaitant antioksidacines savybes ir kardioprotekcines savybes, būtina jas vartoti saikingai ir apgalvotai.
Galiausiai, rinkdamiesi tarp granatų sulčių ir viso vaisiaus, žmonės turėtų apsvarstyti savo pageidavimus ir sveikatos tikslus.
Saikingas vartojimas
Rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip vieną porciją viso vaisiaus arba 60 mililitrų sulčių per dieną. Įtraukiant granatus į savo racioną, ypač dėl skirtingo cukraus kiekio juose, svarbiausia yra saikingumas.
Nors granatai gali būti labai naudingi sveikatai, per didelis jų vartojimas gali lemti padidėjusį cukraus kiekį, o tai gali kelti pavojų žmonėms, ypač tiems, kurie kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Apsvarstykite šiuos faktus apie cukraus kiekį granatuose:
- 100 gramų porcijoje yra 14 gramų cukraus, o pusėje granato – 20 gramų.
- 240 mililitrų granatų sulčių porcijoje yra 30 gramų cukraus, t. y. gerokai daugiau nei visame vaisiuje.
- Didelis skaidulų kiekis, maždaug 4 gramai vienoje porcijoje, gali padėti sušvelninti cukraus poveikį cukraus kiekiui kraujyje.
Tai leidžia žmonėms mėgautis su granatais susijusiais širdies sveikatos privalumais nevartojant per daug cukraus.
Be to, vartojantys vaistus turėtų pasitarti su gydytoju, kad išvengtų galimos sąveikos.
Todėl saikingas vartojimas ne tik padidina vaisių naudą, bet ir padeda palaikyti bendrą sveikatos būklę, ypač diabetikams.
Ekstraktai ir alternatyvos
Granatų ekstraktai gali būti naudingi sveikatai, panašiai kaip ir sveiki granatai, įskaitant kūno svorio, gliukozės, insulino, trigliceridų ir cholesterolio kiekio serume palaikymą. Didelis antioksidantų kiekis šiuose ekstraktuose gali padėti apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų sukeliamos oksidacinės žalos.
Granatų sėklų ekstraktas gali mažinti kraujospūdį ir mažinti oksidacinį stresą bei uždegimą. Reguliariai vartojant gali pagerėti sistolinis kraujospūdis ir DTL cholesterolio kiekis kraujyje, taip skatinant širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą.
Granatų sėklų ekstraktuose esantys polifenoliai gali veiksmingai mažinti uždegimą ir apnašų kaupimąsi arterijose.
Nauji tyrimai rodo, kad granatų ekstraktai gali pasižymėti priešvėžinėmis savybėmis, ypač prieš prostatos, krūties, plaučių ir gaubtinės žarnos vėžį. Šiuose ekstraktuose esantys elagitaninai gali slopinti vėžinių ląstelių judrumą ir mažinti naviko aprūpinimą krauju.
Be to, granatų ekstraktai gali palaikyti virškinimo sistemos sveikatą ir padėti išvengti inkstų akmenų, nes mažina tam tikrų mineralų koncentraciją.
Konsultacijos su sveikatos priežiūros specialistais
Prieš įtraukiant granatus į savo mitybą, būtina pasitarti su gydytoju, ypač turintiems sveikatos sutrikimų ar vartojantiems vaistus.
Granatai gali sąveikauti su kai kuriais transplantacijai skirtais vaistais, todėl patariama elgtis atsargiai. Asmenys, sergantys lėtinėmis inkstų ligomis, turi nustatyti saugų vartojimo kiekį dėl didelio kalio kiekio.
Ribota informacija apie alergines reakcijas rodo, kad prieš reguliariai vartojant būtina gauti profesionalių patarimų.
Pacientai, sergantys širdies ligomis, diabetu, reumatoidiniu artritu ar prostatos vėžiu, turėtų su gydytoju aptarti galimą granatų naudą ir riziką. Asmenys, vartojantys kraują skystinančius vaistus ar vaistus nuo hipertenzijos, turi pasitarti su gydytoju, kad išvengtų nepageidaujamos sąveikos.
Vartojantiems granatų vaisius dėl naudos sveikatai rekomenduojama reguliariai stebėti. Tai apima:
- kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje: Reguliariai tikrinant užtikrinama, kad mitybos pokyčiai neturės neigiamo poveikio esamoms ligoms.
- Cholesterolio kiekio stebėjimas: cholesterolio kiekio stebėjimas yra labai svarbus širdies sveikatai.
- Inkstų funkcijos tyrimai: Sergantiems inkstų ligomis svarbu atlikti nuolatinį vertinimą.
Granatų ekstraktų ar sveikų vaisių įtraukimas į mitybą gali būti naudingas sveikatai, tačiau svarbu suprasti individualias sveikatos aplinkybes.
